怎么腌制面筋串

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享面窜条的做法的宠物知识，其中也会对怎么腌制面筋串(怎么腌制面筋串烧)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

怎么腌制面筋串

腌制面筋串的方法：
1、原料：

豆瓣酱：100克 食盐：25克 味精：25克

色拉油：400克 白糖：50克 鸡精：25克

大蒜末：50克 花椒面：50克 白芝麻：50克

葱花：50克 姜末：25克 十三香：20克
2、制作：
　 炒锅将色拉油烧至高热后再凉到四成热，将所有配料（大蒜末、食盐、味精、鸡精除外）都一起放到锅里，然后加两小勺水，小火慢熬，并用锅铲不断搅动，大约10分钟水蒸气变小了，将剩余调料倒入便可出锅了。

炸串的调料配方

烤面筋的秘制酱料怎么做？

教你做烤面筋酱料

农村串辣椒的做法

辣椒酱 （家庭做法）

新鲜红辣椒洗净，摘去梗，晾干水份，加辣椒量三分之一的蒜，一起打碎，加适量盐和白酒（要用50度以上的，做出来的辣椒酱会很香），用干净瓶子或罐装好，在面上倒一层酒，密封碃窢百喝知估版台保郡十天左右即可。
吃的时候注意用干净汤匙舀出，不可沾油，否则会发霉。
或者在锅里倒油，把辣椒酱煮过再用瓶装好，随吃随取

窜白条鱼怎么烧好吃的做法

食材
主料白鱼500克 辅料油适量盐适量姜适量葱适量蒜适量黄酒适量醋适量酱油适量糖适量红辣椒适量
步骤
红烧白条鱼的做法步骤11.小白鱼洗净备用
红烧白条鱼的做法步骤22.姜蒜切细小备用
红烧白条鱼的做法步骤33.热锅加油
红烧白条鱼的做法步骤44.倒入姜蒜炒香
红烧白条鱼的做法步骤55.倒入小白鱼
红烧白条鱼的做法步骤66.加适量黄酒去腥
红烧白条鱼的做法步骤77.加适量盐调味
红烧白条鱼的做法步骤88.加适量老抽调味
红烧白条鱼的做法步骤99.加适量糖增鲜
红烧白条鱼的做法步骤1010.加香葱结，加适量清水
红烧白条鱼的做法步骤1111.倒入适量醋调味
红烧白条鱼的做法步骤1212.大火煮开
红烧白条鱼的做法步骤1313.加适量红辣椒
红烧白条鱼的做法步骤1414.大火烧开收汁出锅

窜条鱼烧汤做法

黑鱼豆腐汤的做法：

原料：中等黑鱼1条、内酯豆腐1盒。
辅料：干红枣10个。
调料：葱1根、姜3片、八角两个、花椒5-6个、醋1茶匙、盐1茶匙、糖1/4茶匙、香油少许、油。做法：
1、黑鱼去腮去内脏去鳍，收拾清洗干净，擦干水份，备用。2、烧开一壶沸水备用

2、锅里倒入适量油，放入花椒粒，小火炒香至花椒颜色变深，捞出不要，将鱼放入，大火煎至两面金黄，放入葱段，姜片和八角

3、保持大火，倒入沸水，没过鱼身2cm左右，沸水下锅随即激出淡奶白色汤

4、加入清洗干净的干红枣，大火煮10分钟

5、倒入一茶匙醋，豆腐从盒中取出，切大块，放入锅里，再一起煮10分钟至汤色奶白

6、最后调入少许糖，加盐调味儿，撒入葱花，关火，点少许香油即可

烹饪小技巧：

1、花椒八角都是为了调味儿去腥用，如果介意，或者是给病人产妇熬汤，完全可以不用，给病人产妇用的话，葱姜也要少用。

2、中途加一小勺醋（白醋，米醋都可以），即可以调味儿去腥，又可以促进汤汁奶白。

3、加少许糖，可以提升汤的鲜味儿。

4、黑鱼汤最好不要煮太久，以免营养成分损失，而且，煮太久的话，鱼头柴老不能吃。基本上煮20分钟即可，汤鲜肉嫩。

虽说，清汤味道一样好，但，奶白色的汤无论如何在卖相和味道上都更胜一筹！不仅味道更醇厚鲜美，而且看起来更有食欲，怎样烧出奶白色的汤：

1、鱼一定要先两面煎过，如果不介意，最好用猪油煎，更香且奶白效果更好。

2、倒入的一定是沸水，而且倒入沸水时一定是大火，这样在足够的温度下，水*交融才能产生*白的效果。

本人急求麻辣烫配方和制作方法！

炸串调料配方

在家怎么做一碗好吃的冷面？

材料：冷面 / 糖 / 酱牛肉 / 香菜

西红柿 / 生抽 / 白醋

辣白菜 / 鸡蛋 / 芝麻 /辣椒油
1 先将冷面的汤底调好，将4勺糖、4勺白醋、2勺生抽、半勺盐、半勺鸡精或味精混入碗中。冷面的汤底一般是酸甜口味的，也可以根据自己的喜好，适当的进行调整。2 酱牛肉切片，也可以换成火腿，西红柿切成薄片，黄瓜切丝。将这些备料提前准备好，鸡蛋煮熟。3，提前将矿泉水冰镇一下，冷面的汤一定要是冰冰凉的，这样冷面吃起来才爽口。4，将冻好的冰块加入汤底。5，这次的冷面我使用的是荞麦面，颜色比较深，但是吃起来很劲道。事先一定要将冷面全部搓开，不要粘在一起。水开后下入冷面，要不停的搅拌。6，这种冷面不能煮的时间太长，大概一分钟就可以了，煮的时间长面条会软会断掉，很影响口感。煮好的面过冷水，一直将面条冲洗至完全冷掉，放在一旁控干水。7，将鸡蛋剥好，对半切开，有的小伙伴可能在切鸡蛋的时候蛋黄会压扁，下到一定要满。或者另外一种办法就是用细线勒住鸡蛋，慢慢的收紧勒断。8，将冷面倒入汤底，看一眼都感觉很凉爽！9，按照自己的喜欢加入配菜，这次我准备的配菜比较少，有辣白菜，酱牛肉，西红柿，鸡蛋，黄瓜，香菜。有喜欢吃辣的可以放些辣椒油，还可以放菠萝、梨等。已经有些迫不及待想要吃了，忍着口水放入半颗鸡蛋，撒好香菜。就可以吃了

一斤面筋粉放多少盐

10克左右就可以了